羽田空港第3ターミナル店
希少部位など
希少部位など
- ざぶすき「まんげつ濃厚卵」と共に
- 2枚 ¥3,960
1枚 ¥1,980 - 肩ロースの中の最高部位「ざぶとん」。
特製割り下のかかったお肉を軽く炙り、卵につけてお召し上がりください。ひと口サイズのごはんもご一緒にどうぞ。
- 希少部位4種盛り合わせ
- ¥4,200
- ざぶとん
- ¥3,400
- クラシタの下の部分。ロースの最高部位の一つです。
- みすじ
- ¥2,800
- うでの一部でそうはお目にかかれない逸品。肉通は、みすじを食べずに語れません。
- リブロース
- ¥5,800
- 赤身とサシのバランスの整った最高部位の一つです。
- 極上タン塩
- ¥3,200
- 名前の通り牛タンの根元の霜降り部分のみを使用!
- タン塩
- ¥2,400
- 特選ハラミ
- ¥3,300
- ハラミ
- ¥2,400
- 横隔膜の背中側の部分をハラミと呼びます。たっぷりの肉汁と旨味をご堪能ください。
- くり
- ¥2,000
- うで三角とも呼ばれる上質な赤身の肉です。栗の形に似ているのでこう呼ばれています。
- とうがらし
- ¥2,000
- うでの部分でさっぱり旨い赤身肉!形が唐辛子に似ているのでこう呼ばれています。
- ロース
- ¥1,980
- 脂肪分が少なく肉の味がしっかりしています。
- 上カルビ
- ¥2,700
- ざぶとんに近い肩バラ肉。溶けだす脂から風味が漂います!!
- カルビ
- ¥1,980
- 焼肉の定番、上品な脂が美味です。
ホルモン
- ホルモン4種盛り合わせ
- ¥1,600
- 超ミノ(第一胃)
- ¥1,350
- シマチョウ(大腸)
- ¥1,000
- マルチョウ(小腸)
- ¥1,000
- ハツ(心臓)
- ¥900
※表示価格はすべて税込価格です。
※仕入状況により、内容が多少異なる場合がございます。
※当店では国産米を使用しております。