日本橋髙島屋S.C.店
コース・希少部位など
コース2名様より承ります。
- 【平日17時~18時ご来店限定】
2時間飲み放題付き!特別コース - 1名様 ¥8,800
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【前日までの要予約】
2名様から承ります。
こちらのコースに限り、サービス料、個室料(個室をご使用の場合)を含めた価格でのご案内となります。
お席のご利用、飲み放題は2時間制です。(LO 20分前)
詳細はこちらから
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キムチ3種盛り合わせ
ナムル2種盛り合わせ
サラダ
タン塩
【名物】 ざぶすき「まんげつ濃厚卵」と共に
おまかせ部位2種盛り合わせ(塩)
赤身2種盛り合わせ(タレ)
ホルモン2種盛り合わせ
お好きな1品をお選びください。 ・ユッケジャンクッパ
・盛岡冷麺
[デザート] お好きな1品をお選びください。 ・シャーベット
・ソフトクリーム
2時間飲み放題
生ビール、酎ハイ、焼酎、マッコリ、赤白ワイン、ソフトドリンクなど18種類のお飲み物をご用意しています。
- おまかせコース
- 1名様 ¥7,500
- ディナータイムに限り、お一人さまにつき2,500円の追加で2時間飲み放題を追加できます。(LO 20分前)
- 牛すじポン酢
キムチ3種盛り合わせ
ナムル2種盛り合わせ
タン塩
【名物】 ざぶすき「まんげつ濃厚卵」と共に
サラダ菜ムンチ
おまかせ部位3種盛り合わせ(塩)
ホルモン2種盛り合わせ
赤身3種盛り合わせ(タレ)
[お食事]お好きな1品をお選びください。・ユッケジャンクッパ
・盛岡冷麺
[デザート]お好きな1品をお選びください。・シャーベット
・ソフトクリーム
- チャンピオンコース
- 1名様 ¥9,500
- ディナータイムに限り、お一人さまにつき2,500円の追加で2時間飲み放題を追加できます。(LO 20分前)
- 牛すじポン酢
キムチ3種盛り合わせ
ナムル2種盛り合わせ
極上タン塩
【名物】 ざぶすき「まんげつ濃厚卵」と共に
サラダ菜ムンチ
厚切りステーキ
希少部位3種盛り合わせ(塩)
赤身3種盛り合わせ(タレ)
[お食事]
お好きな1品をお選びください。・ユッケジャンクッパ
・盛岡冷麺
[デザート]
お好きな1品をお選びください。・シャーベット
・ソフトクリーム
- スペシャルコース
- 1名様 ¥12,500
- ディナータイムに限り、お一人さまにつき2,500円の追加で2時間飲み放題を追加できます。(LO 20分前)
- 黒毛和牛 特製ローストビーフ 生うに・キャビアのせ
キムチ3種盛り合わせ
ナムル2種盛り合わせ
極上タン塩
シャトーブリアン トリュフ塩と共に
【名物】 ざぶすき「まんげつ濃厚卵」と共に
サラダ菜ムンチ
厚切りステーキ
希少部位3種盛り合わせ(塩)
赤身3種盛り合わせ(タレ)
[お食事]
お好きな1品をお選びください。・ユッケジャンクッパ
・盛岡冷麺
[デザート]
お好きな1品をお選びください。・シャーベット
・ソフトクリーム
おすすめの逸品
- 【名物】 ざぶすき「まんげつ濃厚卵」と共に
- 1枚 ¥1,980
2枚 ¥3,960 - 肩ロースの中の最高部位「ざぶとん」。
ひと口めは…特製割り下のかかったお肉を焼き、「まんげつ濃厚卵」につけて。
ふた口めは…ひと口サイズのご飯も一緒にお召し上がりください。
- 【日本橋店限定】
黒毛和牛 特製ローストビーフの握り 生うに・キャビアのせ - 2貫 ¥1,500
- 黒毛和牛を使用した特製ローストビーフ。
しっとり柔らかな肉のうま味、生ウニのトロける甘さ、塩気と食感のアクセントが効いたキャビア。贅沢な組み合わせをお楽しみください。
- 肉ケーキ
- ¥7,800
- 誕生日、記念日のお祝いにおすすめです。
※【要予約】前日までにご予約ください。
※「肉ケーキ」を盛り込んだアニバーサリーコースもご用意いたします。ご予算・ご要望など、スタッフまでお気軽にご相談ください。
タン
- 焼肉チャンピオン ねぎ巻きタン塩
- ¥2,400
- 大判のタンに、たっぷりのねぎを巻いてお召し上がりください。
- 【数量限定】 厚切り上タン塩
- ¥3,960
- 極上タン塩
- ¥3,100
- タン塩
- ¥2,000
- きざみねぎ
- ¥300
希少部位など
- 希少部位4種盛り合わせ
- ¥4,000
- [霜降り2種、赤身2種]
- 【数量限定】 黒毛和牛 切り落とし
- ¥1,500
霜降り
- ざぶとん
- ¥3,300
- クラシタの下の部分。ロースの最高部位の一つです。
- みすじ
- ¥3,300
- うでの一部で、そうはお目にかかれない逸品です。肉通は「みすじ」を食べずには語れません。
- いちぼ
- ¥2,650
- ランプの横にある希少部位!!サーロインに負けないコクがあります。
赤身
- シャトーブリアン トリュフ塩と共に
- ¥7,500
- 希少部位のヒレ肉の中でも柔らかさ、きめ細やかさが一段と高く、究極の希少部位として最高級牛肉のひとつに数えられます。
- ヒレ
- ¥4,200
- 脊椎の内側に位置するヒレ肉は、日本人好みの最上級赤身肉です。サーロインと並ぶ牛肉の最高部位です。
- くり
- ¥1,980
- 「みすじ」とつながったやわらかい赤身の肉です。栗の形に似ているところから、こう呼ばれています。
- とうがらし
- ¥1,980
- うでの一部で味がしっかりとした赤身肉。形が唐辛子に似ているため、こう呼ばれています。
- ランプ
- ¥1,980
- 柔らかい赤身で、味に深みのある部位です。
カルビ
- 上カルビ
- ¥2,750
- 特上ランクの上カルビは赤身と脂身のバランスの良い部位。口の中でとろける食感、脂の甘みが絶品です。
- 中落ちカルビ
- ¥1,750
- あばらの骨まわりの肉で、「ゲタカルビ」とも呼ばれています。
- カルビ
- ¥1,750
- 適度に入った脂肪がとろけて歯ごたえは柔らかく、甘く漂う香りと口中に広がる旨味はまさに焼肉の王様です。
ロース
- 上ロース
- ¥2,750
- ロースの最も肉厚の部分をご用意いたしました。肉好きには人気のある部位です。
- ロース
- ¥1,750
- きめ細かい肉質と柔らかい風味が特長の背肉部位。牛肉らしい旨さを味わえます。
ハラミ
- 特上ハラミ
- ¥3,600
- 脂身の少ないしっとりとした特上ハラミは、牛肉の旨みが凝縮した最高の風味。
- ハラミ
- ¥2,700
- 横隔膜の背中側の部分。内臓ながらクセはなく、やわらかくて、味も食感も肉そのものです。
- サガリ
- ¥2,500
- 横隔膜の下部(腰椎に近い厚い部分)。肉質がやわらかく、適度な脂肪があります。
ホルモン
- ホルモン5種盛り合わせ
- ¥1,700
- その日のおすすめのホルモンを盛り合わせにしました。
- 上ミノ(第一胃)
- ¥1,200
- 胃の中でも特に厚くなった部分。貝柱のような歯ごたえが魅力です。
- シマチョウ(大腸)
- ¥1,100
- マルチョウ(小腸)より厚みがあり、大腸の中の特に柔らかい希少性の高い部分です。
- マルチョウ(小腸)
- ¥1,100
- プリッとした食感が人気の小腸。脂の甘さをお楽しみください。
- コリコリ(大動脈)
- ¥900
- 歯ごたえがよく、食感はまさに「コリコリ」。
- ハツ(心臓)
- ¥900
- サクサクした食感と脂のコクを同時に味わう、人気の部位です。
- レバー(肝臓)
- ¥900
- ホルモン定番の一品。しっとりとした食感と程よい弾力がお楽しみいただけます。
テイクアウト
11:30~ ※売り切れ次第終了
※表示価格はすべて税込価格です。
※ディナータイムは、サービス料10%を頂戴しております。
※仕入状況により、内容が多少異なる場合がございます。
※当店では国産米を使用しております。